伯恩茅斯大学食品专业？食品专业需要掌握哪些技能？

hollow空心 2020-11-23

作为英国就业率居于首位的伯恩茅斯大学，院校中所有的专业都非常吸引国内外的学子，每年都有数以万计的学生想院校投出了橄榄枝。

Jessie Zhou 2020-11-23

食品安全是国家乃是世界都非常重视的事情，学习食品专业的学生，肯定都想着是不是雷同于去新东方学习厨艺呢？其实不然国外的食品专业是为了培养学生能在食品的第一道关卡保护人们的健康，而不是单纯的进入厨房创造美食。而是为美食健康服务。

tiger虎 2020-11-23

伯恩茅斯大学的食品专业跟你平常的理解可能有所不同，当你从食品工程系毕业走出校门，你的厨艺非但不会有任何的增长，没准还会帮你在黑暗料理界博得一席之地。相关的课程广泛交叉渗透物理、微生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域，远不是切块牛排、撒点盐那么简单。千万不要以为走进食品系就等于进了美食的天堂，在食品系的教室里你看到的大部分食物都不是用来品尝的，而是用来分析和研究的，而且常常是经过多人之手，反复研究。

云上写诗 2020-11-23

我来详细的告诉你食品系的学生都需要经历什么，首先你需要抛弃新东方的那种幻想。走进食品系你可能经常会面临发霉的食品，恶臭的食品，乃是你从还没有想过的东西，因为学习食品专业是一门以化学知识为基础的学科，大部分的时间学生都是在跟细菌交流。

兔牙萝莉 2020-11-23

想成为一名合格的食品系学生，你需要知道细菌是怎么让食品慢慢腐烂，需要知道食品添加剂是如何保持食品的光鲜亮丽，需要知道如何才能延长食品的保质期、方便运输，还需要知道哪些细菌能让食品变得美味，哪些又会破坏食物的营养。

放晴 2020-11-23

我自己在官网上好好的看了一下介绍，食品系的学生毕业之后走进的不是厨房；他们创造出来的不是一道单纯的菜肴，而是摆上千千万万超市货架上的商品。从牛奶到奶酪，从香肠到腊肉，从面包到啤酒，它们都与自食品科学与工程息息相关。

椿椿 2020-11-23

走进食品系，你就相当于走进了食品加工厂的生产线，也是人们食品安全的保护神，想想还感觉很伟大的。

被温柔宠坏 2020-11-23

说真的伯恩茅斯大学的食品专业并是不我们单纯理解到的食品，而是在生物学的角度让你能更加了解食品。