英国有哪些西点专业的大学?西点专业在以后好找到工作吗?
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这你说到西点,我一下子就想到了蓝带国际厨艺学院,蓝带国际学院可谓是世界上最重要的(也是最大的)教授经典法国料理,甜点和烘焙的厨艺管理学院了,每年都会有来自100多个国家超过2万多名学员入读呢。
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西点目前算是国内的新兴行业,怎么说呢,因为目前国内人们的生活水平逐步提高,国外的饮食也逐步在国内流行起来,特别是早餐,大多上班族就一个面包一个牛奶,小孩老人也是如此,所以西点的前景非常好,找准时机是可以发展起来的。
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我超级喜欢烘焙,但是据我所知,一般大学里好像没有西点专业,不然我早就学习这个专业了,后来去专业学校学习过一段时间,如果你也喜欢,并且后期准备要开店的话,建议你大学时选择一个运营推广类的专业,会比较好,为后期做准备,不然一个人真的是太累了,也应付不过来。
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就在咱们普通人眼里,都知道,学习西点,毋庸置疑,技术是主打内容,各类面包制作、蛋糕制作、饼干制作、挞、不论是派等,是成为一个西点师的必备技能,在这基础上做的出色才是一个西点师个人的努力。
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要说以后就业怎么样,还是取决于在哪里就业,要是英国肯定有很多餐厅需要,毕竟西点在英国餐桌上还是很重要的,但是国内地区限制就比较明显了。北上广深一线城市的高级餐厅应该是不错的选择,其它小地方可能就不是那么容易找到合适的工作了。
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西点是一种技术行业,就业比较好,工作轻松,最近国内烘焙行业对西点师的需求还是很大的,特别像一些高端酒店等。
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那个小姑娘小时候没有梦想,可以做各种各样的蛋糕,但是各种原因下,我一直也没有机会,不了解他的人可能觉得没什么前途,好像也算不上是一种职业,顶多是个兼职之类的,并不能算正而八经的工作,但是喜欢的人是真喜欢啊,所以啊,希望你能找到适合自己的学校。
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就连我这个外行人都听说过蓝带学校,蓝带最出名的莫过于她的各种美食课程,如厨艺传统课程-法式料理&甜点&面包烘焙,就是为立志于成为西餐西点主厨的人士所提供的专业培训。